Libros Cocina ESCUELA DE COCINA Club Internacional del Libro, 1991. 14 Tomos.

ESCUELA DE COCINA
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Precio de los 14 tomos: 69€
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Club Internacional del Libro, 1991.
Cartoné ilustrado.
27 x 19,5 cm. 192 págs. a doble columna cada tomo.
Peso aprox por volúmen: 900 gr,.
Profusamente ilustrados con fotografías en color.
Sin uso, buen estado general para todo el tiempo que tienen.
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*.- Las carnes.
*.- Las pastas.
*.- Cocina italiana y francesa.
*.- Huevos, puddings y patés.
*.- Legumbres, sopas y purés.
*.- Cocina internacional.
*.- Verduras, ensaladas y dietas.
*.- Entremeses, aperitivos y salsas.
*.- Postres y conservas.
*.- Cocina moderna (congelación, microondas olla a presión, robots).
*.- Cocina regional.
*.- Pescados, mariscos y arroces.
*.- Hornos y barbacoas.
*.- Aves y caza.